Ricetta light: Cannoli di Tonno

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Per preparare i cannoli di tonno light servono:

300 grammi di carpaccio di tonno fresco, 300 grammi di finferli, un cucchiaino di scorza di limone grattugiata e un cucchiaio di tamari.

Per prima cosa bisogna pulire benissimo i finferli e cuocerli qualche minuto nell’acqua bollente, dopodiché bisogna farli saltare in padella con uno spicchio di aglio tritato.

A questo punto, non resta che aprire le fettine di carpaccio di tonno, riempirle con i finferli ed arrotolarle.

Condire i cannoli di tonno con qualche foglia di basilico e qualche filo di scorza di limone e un cucchiaio di tamari

A questo punto, il piatto è pronto: ha solo bisogno di riposare in frigo per un paio di minuti.

Visto, un secondo a base di pesce fresco, delizioso, dietetico e facile da preparare…

Buon appetito a tutti!

Ps: generalmente questa ricetta è molto apprezzata anche da chi non ama il pesce.

Assaggiare per credere…